Trochę dziwnych rzeczy w życiu jadłem, ale ta przystawka jest w moim TOP 10.
W skórcie: delegacja, hotel na przedmieściach Pragi (swoją drogą ze świetnym aquaparkiem "AquaPalace"), po podróży, wieczór. Kilka osób, cześć nigdy tu nie była, więc szybka decyzja po zakwaterowaniu - bierzemy Ubera i na zwiedzanie. Wybraliśmy na start wejście na Petřínské sady i przejście do Małej Strany. Dlaczego? Bo tam skrywa się chyba jedna z najbardziej czeskich piwniarni U Černého vola. Niegdyś ukryty skarb, teraz... popularne miejsce. No więc właśnie. To zaczyna być problemem. W przeszłości od wejścia tam odrzucał zapach papierosów (to nie Polska, można palić w knajpach), a obsługa była uroczo gburowata. Piwo za to i atmosfera jedyna w swoim rodzaju. Niestety, była tak duża kolejka turystów, że postanowiliśmy iść dalej.
Tak trafiliśmy do A Divadlo pokračuje. Ciekawa knajpka, z historią i specyficznym wystrojem. Nie o tym jednak będzie, ponieważ zamówiliśmy piwo i przystawkę o nazwie: Pivní sýr s cibulkou, hořčicí, rybičkou a pivo.
Piwo jak to piwo w Pradze. Świeże, z tanka. Ale nie o tym. Weszły przystawki. Dla kilku osób, które towarzyszyły mi tego wieczoru, sam zapach piwnego sera był nie do ogarnięcia. A na talerzu była jeszcze szprotka, musztarda, przyprawy, cebula i ciemne piwo w kieliszku.
Chwila konsternacji... jak to jeść? Na szczęście kelner był pomocny. Chociaż nie wiem, czy mu dziękować, czy ochrzanić, że nas nie ostrzegł ;) Całość miesza się razem. Jak tatara. Razem z tym piwem. Widać na zdjęciu na drugim talerzu. Kolejne osoby odpadły. Na placu boju zostałem z kolegą. Zjadłem to, popijając dużą ilością piwa. Sfermentowany ser z piwem, szprotką i cebulą. Czy to może dobrze smakować? Nie!!! Ode mnie HATE! Ale polecam spróbować, żeby się przekonać. Sam pewnie to powtórzę, bo smak zapada na długo w pamięci i może z wiekiem się do niego przekonam. Jak do wielu innych rzeczy. Ale jeszcze nie teraz.
http://www.pokracuje.com/Divadlo_pokracuje/home.html
https://www.facebook.com/ucernehovola/
Ekstra dla piwoszy:
https://www.pivovarskydum.com/ - lepiej brać zestawy degustacyjne, więcej smaków się skosztuje
https://www.phnaverandach.cz/ - Velvet z kija
W skórcie: delegacja, hotel na przedmieściach Pragi (swoją drogą ze świetnym aquaparkiem "AquaPalace"), po podróży, wieczór. Kilka osób, cześć nigdy tu nie była, więc szybka decyzja po zakwaterowaniu - bierzemy Ubera i na zwiedzanie. Wybraliśmy na start wejście na Petřínské sady i przejście do Małej Strany. Dlaczego? Bo tam skrywa się chyba jedna z najbardziej czeskich piwniarni U Černého vola. Niegdyś ukryty skarb, teraz... popularne miejsce. No więc właśnie. To zaczyna być problemem. W przeszłości od wejścia tam odrzucał zapach papierosów (to nie Polska, można palić w knajpach), a obsługa była uroczo gburowata. Piwo za to i atmosfera jedyna w swoim rodzaju. Niestety, była tak duża kolejka turystów, że postanowiliśmy iść dalej.
Tak trafiliśmy do A Divadlo pokračuje. Ciekawa knajpka, z historią i specyficznym wystrojem. Nie o tym jednak będzie, ponieważ zamówiliśmy piwo i przystawkę o nazwie: Pivní sýr s cibulkou, hořčicí, rybičkou a pivo.
Piwo jak to piwo w Pradze. Świeże, z tanka. Ale nie o tym. Weszły przystawki. Dla kilku osób, które towarzyszyły mi tego wieczoru, sam zapach piwnego sera był nie do ogarnięcia. A na talerzu była jeszcze szprotka, musztarda, przyprawy, cebula i ciemne piwo w kieliszku.
Chwila konsternacji... jak to jeść? Na szczęście kelner był pomocny. Chociaż nie wiem, czy mu dziękować, czy ochrzanić, że nas nie ostrzegł ;) Całość miesza się razem. Jak tatara. Razem z tym piwem. Widać na zdjęciu na drugim talerzu. Kolejne osoby odpadły. Na placu boju zostałem z kolegą. Zjadłem to, popijając dużą ilością piwa. Sfermentowany ser z piwem, szprotką i cebulą. Czy to może dobrze smakować? Nie!!! Ode mnie HATE! Ale polecam spróbować, żeby się przekonać. Sam pewnie to powtórzę, bo smak zapada na długo w pamięci i może z wiekiem się do niego przekonam. Jak do wielu innych rzeczy. Ale jeszcze nie teraz.
http://www.pokracuje.com/Divadlo_pokracuje/home.html
https://www.facebook.com/ucernehovola/
Ekstra dla piwoszy:
https://www.pivovarskydum.com/ - lepiej brać zestawy degustacyjne, więcej smaków się skosztuje
https://www.phnaverandach.cz/ - Velvet z kija